Торт "зебра"

Name: Торт "зебра"
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; муки; сахара; сметаны; яйца; сливочного масла; какао; соды; Крем:; сливочного масла; сгущённого молока; ванильный сахар; Глазурь:; сметаны; сахара; сливочного масла; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#торт

1 час

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

муки 270 г

сахара 200 г

сметаны 200 г

яйца 3

сливочного масла 50 г

какао 2 ст.л

соды 0,5 ч.л

Крем:

сливочного масла 200 г

сгущённого молока 1 банка

ванильный сахар

Глазурь:

сметаны 3 ст.л

сахара 2 ст.л

сливочного масла 50 г

какао 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое масло взбить с половиной сахара, яйца взбить со второй половиной сахара. Соединить обе массы, перемешать. Добавить сметану с содой и муку, перемешать, разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. В центр формы, смазанной маслом, выкладывать тесто поочередно - ложку светлого, ложку шоколадного, пока не закончится все тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут. Достать, остудить, разрезать на две части, смазать кремом, полить глазурью, украсить.

Для крема взбить масло со сгущенкой до пышности, добавить ванильный сахар, перемешать. Для глазури все ингредиенты сложить в металлическую посуду, поставить на маленький огонь, держать на медленном огне при постоянном помешивании, пока не образуется гладкая шоколадная масса, немного остудить и нанести на поверхность торта.

Можно наносить в хаотичном порядке, можно с помощью зубочистки сделать узоры, можно сверху присыпать рубленными грецкими орехами. Варианты на ваше усмотрение. Приятного аппетита!)

...