Рыба на луковой подушке

Name: Рыба на луковой подушке
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе белой рыбы (у меня мерлуза), можно использовать хек, треску и тд; больших луковицы; Специи, у меня прованские травы, соль; Белое вино или уксус 40 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

#вторыеблюда #ужин #рыба

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Филе белой рыбы (у меня мерлуза), можно использовать хек, треску и тд 400 грамм

больших луковицы 3

Специи, у меня прованские травы, соль

Белое вино или уксус 40 мл 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем лук тонкими полукольцами, выкладываем на пергаментную бумагу.

Филе проверяем на косточки, выкладываем на лук, все солим, перчим, добавляем специи для рыбы (убедитесь, что там нет соли или не солите рыбу), трав у меня много, очень их люблю, но столько класть не обязательно.

Закрываем сверху вторым листом бумаги, защипываем по контуру. Оставляем небольшое отверстие и вливаем туда вино или уксус. Защипываем до конца.

Кладём все на сковороду и прогреваем на большом огне. Внутри должно кипеть. Потом отправляем в духовку на 15 минут. Ужин готов!

...