Брокколи с рисом и болгарским перцем под кунжутным соусом❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Рассыпчатый рис с болгарским перцем, брокколи и кунжутный соус... лёгко, быстро, постно...
Ингредиенты
- брокколи 🥦 300 гр.
- болгарский перец 1
- оливкового масла для жарки 2 ст. л.
- Для риса:
- риса 1 ст.
- растительного масла 2 ст. л.
- воды 1,5 ст.
- соли 1 ч. л.
- Для соуса:
- тахини (кунжутной пасты) 50 гр.
- воды 50 гр.
- оливкового масла 30 гр.
- сахара и соли По щепотке
- лимона 1 ст. л.
- кунжута 1 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для соуса смешиваем все ингредиенты, закрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на час.
2
Брокколи моем, разбираем на соцветия, заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения, через 5-7 мин., откидываем на сито и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
3
Рис промываем холодной водой, откидываем на сито. Минуты две,,помешивая, обжариваем его в сотейнике с разогретым растительным маслом. Вливаем воду, добавляем соль. Перемешиваем. Доводим до кипения. убавляем нагрев до минимального. Закрываем крышкой и НЕ открываем последнюю 30 мин.
4
Обжариваем на оливковом масле порезанный полосками болгарский перец, добавляем получившийся рассыпчатый рис, перемешиваем.
5
На тарелку выкладываем рис с перцем, сверху- брокколи. Поливаем соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо ВАМ за такой красивый , аппетитный фотоотзыв🙏🙏🙏
29 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!