Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
#мужскаяеда
#выпечка
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Вода кипяток 150 мл
- Растительное масло для фритюра 250 мл
- Фарш говяжий + куриный 300 гр
- Лук 1 шт
- Соль, перец
- Соус барбекю 50 мл.
- Шпинат 100 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Готовим тесто, оно подходит и как на пельмени, манты. В сотейник наливаем кипяток, немного растительного масла и завариваем муку, мешаем собираем в комок, тесто как заварное. Теперь перекладываем на стол и вмешиваем оставшуюся муку. Тесто получается упругое, завариваем в плёнку, даём отдохнуть.
2
Лук режем мелким кубиком и добавляем в фарш, добавляем холодную воду и вмешиваем, консистенция жидкого фарша (легче класть начинку). Тесто отдохнуло, раскатываем в круглые лепёшки, на одну сторону кладём фарш, накрываем и защипываем края, вилочкой. На сковороду с глубоким дном или в кастрюлю наливаем растительное масло, нагреваем. И отпускаем осторожно в разогретое масло чебуреки и обжариваем с двух сторон и выкладываем на бумажное полотенце.
3
Горячие, сочные чебуреки выкладываем на тарелку, листья шпината, соус барбекю. Мужская еда, хороший перекус или как основной ужин, быстро и сытно. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!