Голубцы из савойской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#голубцы #савойская_капуста Голубцы можно сделать не только с обычной капустой, но с...
1, 5 часа
4 порции
Ингредиенты
савойская капуста 1 кочан
Для фарша:
мясо (говядина, свинина, баранина) 500 г
рис 1/2 чашки
лук репчатый 2 шт.
соль
перец чёрный горошком
Для соуса:
вода 1,5 л
томатная паста 3 ст. л.
сметана 3 ст.л.
майонез 1 ст.л.
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить фарш.
2
Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле.
3
Рис хорошо промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Промыть.
4
Соединить в одной миске мясо, рис, лук. Перемешать, посолить, если нужно, поперчить.
5
Чтобы капустные листы стали мягче, опустить кочан в кипящую воду на 5 минут. Кочерыжку вырезать заранее. Листы, которые порвутся, я кладу на дно кастрюли и выкладываю сверху на голубцы.
6
На лист положить 2 ст.л. фарша и завернуть конвертиком. Положить голубцы в кастрюлю, каждый наколоть вилкой и залить соусом. Готовить 45 минут. Чтобы голубцы в кастрюле при кипении не поднимались, сверху положить тарелку.
7
Готовые голубцы подать со сметанным соусом. Приятного аппетита!
4.881433
Эмоции 83
Подарите автору эмоцию!
30
13
14
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
СПАСИБО,Людмила! ❤️ Не менее вкусно, чем с обычной капустой!
25 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!