Голубцы-долма в листьях винограда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#голубцы #долма Когда солили огурцы, то в трёхлитровую банку положили скрученные...
1,5 часа
4 порции
11
Ингредиенты
- Для фарша:
- мясо (говядина, свинина, баранина) 500 г
- рис 1/2 чашки
- лук репчатый 2 шт.
- листья винограда солёные
- соль
- перец чёрный горошком
- Для соуса:
- вода 1,5 л
- томатная паста 3 ст. л.
- сметана 3 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- соль
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Приготовить фарш.
2
Рис хорошо промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Промыть.
3
Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле.
4
Соединить в одной миске мясо, рис, лук. Перемешать, посолить, если нужно, поперчить.
5
Разложить листья на доске, на серединку положить одну столовую ложку фарша, свернуть тугим конвертиком.
6
Выложить долму в кастрюлю, залить соусом и варить 45 минут. Чтобы долма в кастрюле при кипении не поднималась, сверху положить тарелку.
7
К долме подать соус из сметаны, укропа и чеснока. https://ovkuse.ru/recipes/14637494 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
27
12
15
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Сорвали с дочкой осенью листья с винограда, которого не было совсем.. И засолили вместе с огурцами ... СПАСИБО, Людмила!!!❤️
24 февраля 2021 г.
Ответить
ОЧЕНЬ !!!!! Спасибо, Людмила!!!! ❤️
24 февраля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!