Фетучини с креветками, черри томатами и рукколой

Name: Фетучини с креветками, черри томатами и рукколой
Yield: 6 порций
Ingredients: пасты фетучини; очищенных креветок; Черри помидор; рукколы; Сухое белое вино; Оливковое масло; Чеснока; Пармезан; Соль, перец, итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Киселева

Делюсь ещё одним рецептом пасты, обожаю итальянскую кухню, надеюсь и вас заразить своей...

30 мин

6 порций

Ингредиенты

пасты фетучини 500 гр

очищенных креветок 500 гр

Черри помидор 200 гр

рукколы 150 гр

Сухое белое вино 150 мл

Оливковое масло 2 ст л

Чеснока 3 зубчика

Пармезан

Соль, перец, итальянские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть сковороду, добавить масло, рубленый чеснок и размороженные креветки, обжарить 3 мин, посолить, поперчить и добавить специи.

К креветкам добавить вина, дать выпариться алкоголю 3 мин. Параллельно ставим воду на пасту. В подсоленную воду отправляем пасту, даём закипеть и добавляем немного оливкового масла, для того чтобы после отваривания макароны не слиплись. Отправляем к креветкам порезанные пополам Черри томаты и половину порезанный рукколы.

Помешать креветки, посолить. Макароны отварились, зачерпните чашку воды в которой они отваривались, это если покажется что соуса маловато. Слить воду, не промывать и сразу высыпает к креветкам.