Десерт Торт

Торт « Брауни»

Name: Торт « Брауни»
Ingredients: Бисквит:; Шоколад темный; Масло сливочное; Какао порошок; Сахар; Яйцо куриное; Мука пшеничная в/с; Разрыхлитель; Крем :; Сыр творожный ( у меня Креметто; Сливки 33 %; Сахарная пудра; Ванильный сахар; Украшение:; Шоколад темный; Сливки 33%; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васянович Светлана

#8марта

Ингредиенты

Бисквит:
Шоколад темный 100 гр
Масло сливочное 125 гр
Какао порошок 3 ст л
Сахар 200 гр
Яйцо куриное 4 шт
Мука пшеничная в/с 125 гр
Разрыхлитель 1 ч л
Крем :
Сыр творожный ( у меня Креметто 125 гр
Сливки 33 % 200 мл
Сахарная пудра по вкусу
Ванильный сахар 15 гр
Украшение:
Шоколад темный 50 гр
Сливки 33% 50 мл
Клубника

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло и шоколад выкладываем в чашку и ставим в микроволновку на 1-2 мин.

Для бисквита яйца взбиваем с сахаром до бела не менее 13-15 мин, добавляем шоколад, перемешиваем. Отдельно в чашку высыпаем муку, добавляем разрыхлитель и какао, хорошо перемешиваем венчиком. Затем добавляем сухую смесь в яичную и аккуратно перемешиваем снизу вверх

Берём разъемную круглую форму, диаметром 26 см, застилаем дно бумагой для выпечки и выливаем наше тесто. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.

После того, как он остынет, выложить бисквит на блюдо и разрезать вдоль пополам.

Теперь готовим крем, для этого просто взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до мягких пик, затем добавляем сыр и ещё раз взбиваем.

Собираем торт, выкладываем крем на нижний корж и накрываем вторым, бока я тоже промазала кремом. В шоколад добавить горячие сливки и хорошо размешать до гладкости. Равномерно распределить по поверхности торта, украсить по желанию (у меня клубника), убрать торт в холодильник мин на 4 часа ! Приятного аппетита ! 😍👍😋👌