Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вишнёвый тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#подарокалександру
Поздравляю нашего дорогого гуру с очередной годовщиной! Многие...
Ингредиенты
- Печенье савоярди примерно 34 штучки
- маскарпоне 500 г
- яйца 4
- сахара в крем 100 г
- замороженной вишни 200-300 г
- Сахар
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Я люблю торт с сырой вишней. Вскипятить небольшое количество воды, добавить столько сахара, чтобы сироп был чуть сладковат. Опустить в кипящий сироп вишню и выключить огонь. Подержать в сиропе вишню минут 5 и вынуть.
2
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
3
Постепенно добавляя к маскарпоне желтки, перемешивать сыр так, чтобы не оставалось комков.
4
Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и каплями лимонного сока. Перемешать сырную массу с белками. Получится пышный крем.
5
Печенье надо окунать в вишневый сироп.
6
На дно формы нанести немного крема и выложить намоченное печенье.
7
Покрыть слой печенья кремом и посыпать вишней. Её не должно быть много, иначе будет сильно кисло.
8
Выложить ещё слой печенья и далее проделать всё то же самое.
9
Покрыть всё остатками крема и украсить вишней. Хорошо, если в вас найдутся листочки мяты!
10
Хорошо, если вы приготовите торт утром, а есть будете вечером. Он уже очень хорошо пропитается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
