Торт без выпечки (на сковороде)

Name: Торт без выпечки (на сковороде)
Ingredients: Для коржей:; меда; соды; сливочного масла; сахара; муки; яйца; Для крема:; 20% сметаны; варенной сгущенки; Для украшения:; шоколадного печенья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Каролина

#cookpad_gomel

Ингредиенты

Для коржей:
меда 2-3 ст. ложки
соды 1.5 ч. ложки
сливочного масла 110 г.
сахара 100 г.
муки 200 г.
яйца 4
Для крема:
20% сметаны 200 г.
варенной сгущенки 150-200 г.
Для украшения:
шоколадного печенья 150 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю добавляем мед и соду, ставим на огонь, постоянно помешиваем, до карамельного цвета смесь.

Добавляем сливочное масло. Не прекращаем мешать. Растапливаем масло. Вымешиваем до однородности получившуюся смесь и выключаем газ.

Далее яйца смешиваем с сахаром. Перемешиваем до однородности.

В яичную смесь, постепенно добавляем нашу заготовку из меда, соды и масла, постоянно помешивая.

Перемешиваем, получившуюся смесь до однородности.

Добавляем муку.

Далее необходимо все хорошенько перемешать. Можно попробовать миксером, но я делаю это в ручную.

Из получившегося теста, жарим коржи, на сковороде, смазанной подсолнечным маслом. (Как жарим толстые блины). На одну минуту, сразу накрываем корж крышкой, затем открываем и ждём ещё 1-1,5 минуты. Аккуратно переворачиваем корж и дожариваем 1,5-2 минуты, уже без крышки с другой стороны, наш перевернутый корж.

Должно получиться 5 коржей.

Далее, готовим крем, смешиваем блендером или миксером сметану и сгущёнку.

Собираем наш торт. Поочередно смазывает наши коржи, кремом. И бока посыпаем крошкой печенья или украшаем на свое усмотрение....

Все торт готов. Даём ему время пропитаться не менее часа. Приятного аппетита!!!

...