Торт без выпечки (на сковороде)

В кастрюлю добавляем мед и соду, ставим на огонь, постоянно помешиваем, до карамельного цвета смесь.

Добавляем сливочное масло. Не прекращаем мешать. Растапливаем масло. Вымешиваем до однородности получившуюся смесь и выключаем газ.

Далее яйца смешиваем с сахаром. Перемешиваем до однородности.

В яичную смесь, постепенно добавляем нашу заготовку из меда, соды и масла, постоянно помешивая.

Перемешиваем, получившуюся смесь до однородности.

Добавляем муку.

Далее необходимо все хорошенько перемешать. Можно попробовать миксером, но я делаю это в ручную.

Из получившегося теста, жарим коржи, на сковороде, смазанной подсолнечным маслом. (Как жарим толстые блины). На одну минуту, сразу накрываем корж крышкой, затем открываем и ждём ещё 1-1,5 минуты. Аккуратно переворачиваем корж и дожариваем 1,5-2 минуты, уже без крышки с другой стороны, наш перевернутый корж.

Должно получиться 5 коржей.

Далее, готовим крем, смешиваем блендером или миксером сметану и сгущёнку.

Собираем наш торт. Поочередно смазывает наши коржи, кремом. И бока посыпаем крошкой печенья или украшаем на свое усмотрение....

Все торт готов. Даём ему время пропитаться не менее часа. Приятного аппетита!!!