Гуляш с рисом 🍚

Name: Гуляш с рисом 🍚
Yield: 2 порции
Ingredients: Говядина (промыть и нарезать на средние кусочки); Лук (нарезать полукольцами); л Томатная паста; л Мука; ч. л Соль (можете добавить меньше); ч. л Паприка; ч. л Чёрный перец; Вода; Лавровый лист; Кинза; Рис:; – 100 мл; Рис длинный; Горячая вода; ч. л Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ди-Ди Манукян

#гуляш #ужин

1 час

2 порции

Ингредиенты

Говядина (промыть и нарезать на средние кусочки) 24 кусочка

Лук (нарезать полукольцами) 2 шт

л Томатная паста 2 ст.

л Мука 2 ст.

ч. л Соль (можете добавить меньше) 1

ч. л Паприка 1

ч. л Чёрный перец 1

Вода 350-400 мл

Лавровый лист 2 шт

Кинза 1 пучок

Рис:

– 100 мл 1 стакан

Рис длинный 1 стакан

Горячая вода 2 стакана

ч. л Соль 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину хорошо промываем и режем на средние кусочки. Кладём говядину на сковороду, добавляем нарезанный лук и обжариваем на масле 5 минут. На сильном огне.

После добавляем томатную пасту и обжариваем ещё 3 минуты.

После добавляем муку и обжариваем 1 минуту.

После добавляем воду и специи. Всё перемешиваем ставим на огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим на среднем огне 50-60 минут. По истечении времени пробуем мясо, если готово значит выключаем. В самом конце добавляем зелень.

За 20 минут до готовности добавляем лавровые листья.

Рис тщательно промываем холодной водой 5-6 раз. И сливаем воду.

Высыпаем рис в кастрюлю и добавляем горячую воду. Добавляем соль и всё перемешиваем. Ставим на огонь и варим под плотно закрытой крышкой 15 минут. По истечении времени выключаем огонь. Накрываем кастрюлю полотенцем и закрываем крышкой. Оставляем так на 15 минут.