Соленое сало
Рецепт с фото пошаговый
Автор daily_simple_recipes
Один из классических рецептов засолки сала с мясной прослойкой, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- грудинки 1-1,5 кг
- чеснока 1 головка
- лавровый лист
- соль, перец горошком, душистый перец по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для начала хорошенько промываем мясо и выслушиваем бумажными полотенцами.
2
Режем на кусочки, которые будет удобно солить в Вашей таре.
3
Дно тары посыпаем слоем соли, каждый кусочек хорошо промазываем и так же посыпаем солью.
4
Через чесночный пресс выдавливаем чеснок и натираем им сало со всех сторон.
5
Посыпаем сверху все молотым чёрным перцем.
6
Раскладываем лавровые листья.
7
Добавляем немного горошинок чёрного перца для аромата.
8
Накрываем пищевой плёнкой, оставляем в холодильнике на 5 дней.
9
Затем очищаем сало от соли и кладём в морозилку.
Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
