Грибная солянка

Name: Грибная солянка
Ingredients: сухих грибов; воды (вместе с грибным настоем); достаточно крупных луковицы; средних соленых огурца; небольшая морковка; томатной пасты; сахара; лавровый лист; чёрного перца; Соль; Зелень петрушки; Сухие травы, хмели-сунели, кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#пост #великийпост #постноеменю #суп #супы #горячее #первыеблюда #постныйсуп #грибы...

Ингредиенты

сухих грибов 1 стакан

воды (вместе с грибным настоем) 1 литр

достаточно крупных луковицы 2

средних соленых огурца 3

небольшая морковка 1

томатной пасты 1 столовая ложка

сахара 1 столовая ложка

лавровый лист 1

чёрного перца 10 горошин

Соль по вкусу

Зелень петрушки

Сухие травы, хмели-сунели, кориандр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить грибы на пару часов.

Поджарить лук, морковь.

Грибы нарезать, залить водой и грибным настоем, поставить на огонь. Варить на медленном огне. Добавить пассерованные лук с морковью, мелко нарезанные огурцы, томатную пасту, сахар и специи. Варить до готовности грибов и овощей. Подать с зеленью. Вне поста - со сметаной.