Королевская пп ватрушка

Name: Королевская пп ватрушка
Yield: 1 порция
Ingredients: творог 5%; яйцо; рисовой муки; сливочное масло; йогурт без добавок; ванилин; гашеной соды; сахарозаменитель; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Бурмистрова

Я перепробовала кучу рецептов, но этот просто 🔥. Ватрушка получается хрустящей,...

40 мин

1 порция

Ингредиенты

творог 5% 400 гр

яйцо 2 шт

рисовой муки 100 гр

сливочное масло 30 гр

йогурт без добавок 60 гр

ванилин 2 гр

гашеной соды 1/2 ч. л.

сахарозаменитель по вкусу

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перемешать муку, масло (в мягком состоянии или растопленное остывшее), 2 желтка, сахарозаменитель и гашеную соду. Перемешиваем пока тесто не станет однородным и не превратиться в крошку.

2 белка (лучше взять яйца из холодильника, так они лучше взобьются) с солью взбить до крепких пиков.

Творог, йогурт, ванилин и сахарозаменитель пробить блендером до однородного состояния.

Добавить белки и перемешать.

Половину теста выложить в форму. Форму (у меня раздвижная форма 20 см) я смазала кокосовым маслом.

Выложить творожную массу.

Сверху добавить оставшееся тесто-крошку, аккуратно распределяя по всей поверхности.

Разогреть духовку до 180 градусов и поставить выпекаться 40-50 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность можно проверить зубочисткой. Смотрим на поверхность ватрушки, она должна быть румяной. Ждём пока ватрушка немного остынет и наслаждаемся хрустящим нежным вкусом. 🤤🤤🤤 Больше вкусных рецептов у меня в профиле: https://instagram.com/dana.vika.barcelona?r=nametag

...