Мидии Грея в грибном соусе

Мидии вынуть из створки и очень хорошо промыть их и створки тоже

Половину луковицы,пару зубчиков чеснока мелко порезать и припустить на сливочном масле вместе с шампиньонами в течение 10 минут.Посолить и приправить прованскими травами, добавить две столовые ложки сметаны.Переложить в тарелку остывать

Обжарить на той же сковороде мидии по одной минуте с каждой стороны

В створку положить мидию,а сверху грибной соус

Присыпать сыром

Запекать в духовке при температуре 190 градусов в режиме конвекции 7 минут

Эти и другие рецепты на моей странице в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir