Пасхальный кулич🐰

Яйца немного взбить, добавить сливочное масло, порезанное кусочками, добавить тёплое молоко, остальные ингредиенты, перемешать, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на ночь.

Утром добавить 0.5 ч.л. соли, 100 гр. изюма (заранее запаренного и обсушенного), обваленного в муке, 1 ст. л. коньяка (я добавила виски), примерно 800 гр. муки. Замешать мягкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

Оставить тесто на расстойку на час, полтора, пока тесто не увеличится вдвое. Затем обмять.

Накладывать в форму на 1/3, оставить, пока не подойдёт почти до краёв.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 40 мин.)

Верх куличей украсить глазурью и кондитерской посыпкой. Со Светлой Пасхой!