«Хинкали с грибами и сыром»/веган

Смешиваем соль с мукой и добавляем молоко для приготовления теста,

Для начинки мелко нарезаем лук и «шампиньоны», а сыр натираем на средней терке;

Обжариваем на среднем огне «Шампиньоны» и лук на подсолнечном масле до приобретения луком золотистого оттенка, и впитывания жидкости грибами;

Смешиваем шампиньоны и лук с сыром, и начиняем хинкали. У меня осталась половина начинки, если хотите извести всю, то нужно увеличить в 2 раза ингредиенты для теста.