Лодочки из куриной грудки

Из пергамента сделать лодочку, по бокам закрепив нитками. Куриную грудку промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Разрезать вдоль грудки напополам чтобы получились 4 шт примерно по 1 см толщиной. Пергамент смазать маслом и уложить туда грудку.

Грудку посыпать солью и любимыми специями. У меня это копченая паприка, кавказские травы, соль. Выложить творожный сыр. У меня творожный сыр из замороженного кефира с добавлением укропа и чеснока.

Лук порезать полукольцами. На творожный сыр выложить лук.

Вымыть и кольцами порезать помидоры. Выложить сверху. Раздавить или натереть чеснок и выложить поверх помидора.

Натереть сыр и посыпать им все сверху. Убираем в духовку на 20-30 минут при 160 гр.

Готово ✅ можно подавать к столу как самостоятельное блюда, а можно с гарниром. Приятного аппетита.