Котлеточки сочные

Name: Котлеточки сочные
Ingredients: фарша мясного; больших луковицы; гр свежей капусты; хлеба (батон); масла растительного (если жарить на сковороде); небольших картошки; яйца; по вкусу соль, перец; гр молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#меню #обед #котлеты #едимдома #едимвкусно Вкусные, сочные котлеточки . Подавать с...

Ингредиенты

фарша мясного 1 кг

больших луковицы 2

гр свежей капусты 100

хлеба (батон) 2 кусочка

масла растительного (если жарить на сковороде) 150 мл

небольших картошки 2

яйца 2

по вкусу соль, перец

гр молока 100

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Лук, свежую капусту, свежий картофель измельчить (в блендере или перекрутить на мясорубке). Хлеб замочить в молоке, затем отжать, положить в миску с фаршем, туда же яйца и остальные ингредиенты, посолить, поперчить, тщательно перемешать, сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.

Разогреть сковороду, налить масло растительное в неё, обжарить котлеточки с обеих сторон до золотистого цвета, накрыть крышкой, пожарить до готовности. Готовые котлеты подать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Или можно выпекать в духовке. Противень выложить пекарской бумагой, смазать маслом растительным, поместить на неё котлеты. Заранее разогреть духовку до 180°,поставить в неё листик с котлетами. Выпекать до готовности.

Но котлеты на сковороде получаются мягче и сочнее.

...