Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Котлеточки сочные

Name: Котлеточки сочные
Yield: 2
Ingredients: Фарша мясного; Больших луковицы; Свежей капусты; Хлеба (батон); Масла растительного (если жарить на сковороде); Небольших картошки; Яйца; По вкусу соль, перец; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#меню #обед #котлеты #едимдома #едимвкусно Вкусные, сочные котлеточки . Подавать с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша мясного 1 кг
Больших луковицы 2
Свежей капусты 100 г
Хлеба (батон) 2 кус.
Масла растительного (если жарить на сковороде) 150 мл
Небольших картошки 2
Яйца 2
По вкусу соль, перец
Молока 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Лук, свежую капусту, свежий картофель измельчить (в блендере или перекрутить на мясорубке). Хлеб замочить в молоке, затем отжать, положить в миску с фаршем, туда же яйца и остальные ингредиенты, посолить, поперчить, тщательно перемешать, сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.

Разогреть сковороду, налить масло растительное в неё, обжарить котлеточки с обеих сторон до золотистого цвета, накрыть крышкой, пожарить до готовности. Готовые котлеты подать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Или можно выпекать в духовке. Противень выложить пекарской бумагой, смазать маслом растительным, поместить на неё котлеты. Заранее разогреть духовку до 180°,поставить в неё листик с котлетами. Выпекать до готовности.

Но котлеты на сковороде получаются мягче и сочнее.

...