Котлеточки сочные

Name: Котлеточки сочные
Ingredients: фарша мясного; больших луковицы; гр свежей капусты; хлеба (батон); масла растительного (если жарить на сковороде); небольших картошки; яйца; по вкусу соль, перец; гр молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#меню #обед #котлеты #едимдома #едимвкусно Вкусные, сочные котлеточки . Подавать с...

Ингредиенты

фарша мясного 1 кг
больших луковицы 2
гр свежей капусты 100
хлеба (батон) 2 кусочка
масла растительного (если жарить на сковороде) 150 мл
небольших картошки 2
яйца 2
по вкусу соль, перец
гр молока 100

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Лук, свежую капусту, свежий картофель измельчить (в блендере или перекрутить на мясорубке). Хлеб замочить в молоке, затем отжать, положить в миску с фаршем, туда же яйца и остальные ингредиенты, посолить, поперчить, тщательно перемешать, сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.

Разогреть сковороду, налить масло растительное в неё, обжарить котлеточки с обеих сторон до золотистого цвета, накрыть крышкой, пожарить до готовности. Готовые котлеты подать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Или можно выпекать в духовке. Противень выложить пекарской бумагой, смазать маслом растительным, поместить на неё котлеты. Заранее разогреть духовку до 180°,поставить в неё листик с котлетами. Выпекать до готовности.

Но котлеты на сковороде получаются мягче и сочнее.

...