Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры со сливочным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
У меня дома очень любят эклеры. #фотоурок6
1 час
12 штук
Ингредиенты
- мука 160 грамм
- вода 200 мл
- сливочное масло 70 грамм
- соль 1/3 ч.л.
- яйцо куриное 3 шт
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Налить в кастрюлю воду, добавить соль и масло, когда вода закипит, всыпать муку и быстро перемешивать тесто,пока не соберётся в ком. Дать остыть примерно до 60 градусов и по одному добавлять яйцо и вмешивать в тесто. Затем поместить тесто в кулинарный мешок и выкладывать тесто на силиконовый коврик на некотором расстоянии друг от друга.
2
Духовку разогреть до 190 градусов и поставить эклеры выпекать на средней полке 20 минут. ВАЖНО: духовку не открывать!!! Через 20 минут приоткрыть и,если нужно,выпекать ещё 10 минут при 170 градусах
3
Приготовить сливочный крем:
4
Остывшие эклеры разрезать горизонтально и заполнить кремом, сверху украсить посыпкой или сахарной пудрой. Приятного чаепития или кофепития всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
