Жульен в булочках с курочкой и грибами

Name: Жульен в булочках с курочкой и грибами
Yield: 5-6 порций
Ingredients: куриная большая грудка (филе); грибов (у меня замороженные белые грибы); луковицы; сметаны; муки; растительное масло; соль, перец; сыр; круглых булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Жульен в хрустящих булочках – вкусное, сытное блюдо. Готовится быстро и легко, впрочем,...

5-6 порций

Ингредиенты

куриная большая грудка (филе) 1

грибов (у меня замороженные белые грибы) 300 г

луковицы 1-2

сметаны 100 г

муки 1 столовая ложка

растительное масло

соль, перец по вкусу

сыр

круглых булочек 5-6

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистить, мелко нарезать, отправить на сковороду с разогретым маслом. Грибы разморозить, отжать, положить к луку. Обжарить, помешивая. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и отправить в сковороду к луку и грибам. Обжарить и потушить под крышкой 10 минут. Посолить и поперчить.

Добавить сметану и перемешать. В 100 мл воды развести муку и вылить в сковороду. Тушить помешивая до загустения (2-4 минуты).

Из булочек аккуратно вынуть середину, чтобы получились своеобразные формочки. Булочки положить на противень. Заполнить начинкой булочки. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Поставить жульен в булочках в разогретую духовку (200) и готовить 15-20 минут.