Фасоль с жареными крошками

Name: Фасоль с жареными крошками
Ingredients: красной фасоли в собственном соку (я взяла просто отваренную); высушенного белого хлеба; пармезана; петрушки или кинзы; чеснока; оливкового либо растительного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Вкусный и необычный салатик из фасоли с хрустящими крошками обязательно придется вам по...

Ингредиенты

красной фасоли в собственном соку (я взяла просто отваренную) 2 банки (по 400 г)

высушенного белого хлеба 40 г

пармезана 20 г

петрушки или кинзы 1\2 пучка

чеснока 2-3 зубчика

оливкового либо растительного масла 6 столовых ложек

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб измельчить в блендере, чтобы получились мелкие крошки. Налить в сковороду масло, насыпать крошки и перемешать. Обжаривать, пока крошки не станут коричневыми. Добавить пармезан, натертый на мелкой терке, и обжарить еще пару минут.

Откинуть фасоль на дуршлаг, промыть и хорошо обсушить. Добавить фасоль к крошкам, посолить и перемешать. Измельчить петрушку (кинзу) и чеснок, добавить в сковороду и жарить помешивая 2 минуты.