Манты -розы с тыквенно-мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#восточнаякухня Мое самое любимое блюдо из восточной кухни! Основной рецепт как...
Ингредиенты
- Для теста:
- яйцо 1
- муки 2.5-3 ст
- растительного масла 2 ст л
- кипяченой воды с 1 чайной ложкой соли 1 ст
- Для начинки:
- говяжьего фарша 500-600 гр
- репчатый лук 3-4 шт.
- тыква 300-400 гр.
- соль
- перец
- специи
- растительное или сливочное масло для смазки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто: в глубокую чашу всыпаем муку. Делаем углубление в центре. Вбиваем в него яйцо. Вливаем масло и воду с солью. Замешиваем крутое тесто. И оставляем отдыхать пока готовится фарш.
2
Для фарша все перекручиваем на мясорубке -говядину, лук и тыкву. Смешиваем, солим и перчим. Фарш готов.
3
Тесто делим на 3-4 части. Раскатываем в тонкий-тонкий круг. Стаканом или рюмкой д. 5-6 см вырезаем кружочки.
4
По 5 кружочков накладываем друг на друга внахлест. По середине прокладываем полоску фарша. Нижнюю часть теста заворачиваем на фарш. И скручиваем розу.
5
6
Сформировав все розы переносим их на смазанный поддон пароварки растительным или сливочным маслом.
7
Готовим на пару около 35(40) минут. Подаем с маринованным луком, соусами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции 113
Подарите автору эмоцию!
40
16
23
34
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!