Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожная пасха

Name: Творожная пасха
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Творог; Сливочное масло; Сметана; Сахарный песок; Яйцо куриное; Изюм; Курага

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#пасха #творожная_пасха Традиционное пасхальное угощение из творожной массы. Десерт...

1 час + 12 часов

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 500 г
Сливочное масло 180 г
Сметана 150 г
Сахарный песок 1 стак.
Яйцо куриное 2 шт.
Изюм 100 г
Курага 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты.

Творог измельчить блендером. Добавить сметану, перемешать.

Отделить белки и желтки. Желтки переложить к сахарному песку и растереть.

Далее добавить к сахарному песку и желткам размягченное сливочное масло и перемешать.

Добавить белок, перемешать. Переложить в миску с творожной массой и перемешать тщательно.

Изюм и курагу промыть. Курагу нарезать небольшими кусочками.

Добавить курагу и изюм в творожную массу, перемешать.

Форму для пасхи застелить марлей, сложенной в 2 слоя, края марли должны свисать. Выложить творожную массу в форму и утрамбовать ее. Края марли завернуть наверх и установить сверху груз. Поместить творожную пасху в холодильник для застывания на 12 часов.

По истечении положенного времени убрать груз, развернуть марлю, выложить пасху на плоское блюдо и украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!

...