Блюда с тыквой

Тыквенный крем-суп

Name: Тыквенный крем-суп
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Тыква; Сливки; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева Майская

1 час

3 порции

Ингредиенты

Тыква
Сливки
Соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву варим маленькими кусочками. Кстати, если ее сложно разрезать, то нарежьте как получиться и начните варить. Потом кусочки станут мягче и вы сможете разрезать их мельче. Я варила около 30-40 минут. Выключите и слейте воду, но оставьте буквально чуть-чуть чтобы суп получился слегка жидким.

Взбейте блендером прямо в кастрюле. Добавьте сливки. Добавьте соль и ваши любимый специи, я добавила мускатный орех. Добавьте куркуму для красивого желтого цвета. Все взбейте блендером и поставьте обратно на плиту, проварите ещё на медленном огне до той константными какая вам нравится. Кто-то любит жидкий крем-суп кто-то любит более густой.

Украсьте зеленью, можете добавить пару капель оливкового масла. Добавьте гренки или сухари. Можете посыпать кунжутом. Самое главное в приготовлении - это улыбка вашей семьи...и фраза: - Ммм, как вкусно!❤️

...