Тыквенный крем-суп

Тыкву варим маленькими кусочками. Кстати, если ее сложно разрезать, то нарежьте как получиться и начните варить. Потом кусочки станут мягче и вы сможете разрезать их мельче. Я варила около 30-40 минут. Выключите и слейте воду, но оставьте буквально чуть-чуть чтобы суп получился слегка жидким.

Взбейте блендером прямо в кастрюле. Добавьте сливки. Добавьте соль и ваши любимый специи, я добавила мускатный орех. Добавьте куркуму для красивого желтого цвета. Все взбейте блендером и поставьте обратно на плиту, проварите ещё на медленном огне до той константными какая вам нравится. Кто-то любит жидкий крем-суп кто-то любит более густой.

Украсьте зеленью, можете добавить пару капель оливкового масла. Добавьте гренки или сухари. Можете посыпать кунжутом. Самое главное в приготовлении - это улыбка вашей семьи...и фраза: - Ммм, как вкусно!❤️