Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Индийское карри с тыквой и креветками 🇮🇳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Простое, но очень вкусное карри «на скорую руку».
#пп #Охотники
40 мин
4 порции
Ингредиенты
- Креветки 500 г
- Тыква 350-400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1-2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Имбирь 2 см
- Паста карри “mild” 1-2 ст. л.
- Кокосовое молоко 400 мл
- Масло гхи (или оливковое) 2 ст. л.
- Листья карри (опционно) 5 шт.
- Лайм 1/2 шт.
- Кинза 1/2 пуч.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук нарезать крупным кубиком, чеснок и имбирь мелко нарубить. Пассеровать овощи на паре ложках масла.
2
Помидоры нарезать кубиком и добавить в сковороду. Обжарить до мягкости помидор.
3
Добавить кокосовое молоко и тыкву, нарезанную средним кубиком.
4
Добавить в карри пасту и специи специи и хорошо перемешать. Потушить 20-30 минут, до тех пор, пока не размягчится тыквы.
5
Добавить в соус креветки и проварить ещё около 5 минут до готовности креветок.
6
Подавать карри лучше всего с отварным рисом, посыпав рубленой кинзой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
