Индийское карри с тыквой и креветками 🇮🇳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Простое, но очень вкусное карри «на скорую руку».
#пп #Охотники
40 мин
4 порции
Ингредиенты
Креветки 500 гр
Тыква 350-400 гр
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 1-2 шт
Чеснок 2 шт
Имбирь 2 см
Паста карри “mild” 1-2 ст л
Кокосовое молоко 400 мл
Масло гхи (или оливковое) 2 ст л
Листья карри (опционно) 5 шт
Лайм 1/2 шт
Кинза 1/2 пучка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук нарезать крупным кубиком, чеснок и имбирь мелко нарубить. Пассеровать овощи на паре ложках масла.
2
Помидоры нарезать кубиком и добавить в сковороду. Обжарить до мягкости помидор.
3
Добавить кокосовое молоко и тыкву, нарезанную средним кубиком.
4
Добавить в карри пасту и специи специи и хорошо перемешать. Потушить 20-30 минут, до тех пор, пока не размягчится тыквы.
5
Добавить в соус креветки и проварить ещё около 5 минут до готовности креветок.
6
Подавать карри лучше всего с отварным рисом, посыпав рубленой кинзой.
4.891367
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!