Цукини-гриль с мятой

Name: Цукини-гриль с мятой
Ingredients: кабачка или цукини; оливкового масла; винного уксуса; соль, перец; мята; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Обожаю цукини, сейчас они особенно вкусные и нежные. Простейший и вкусный способ...

Ингредиенты

кабачка или цукини 2

оливкового масла 3 ст л

винного уксуса 1 ст л

соль, перец

мята 1-2 веточки

чеснока 2 зуб

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цукини (2 шт) нарезаем тонкими ломтиками или кружочками. Обжариваем на сковороде-гриль с двух сторон. Складываем в миску.

Отдельно смешиваем 3 ст л оливкового масла, 1 ст л винного уксуса, посолить, поперчить и взбить вилочкой. Добавить нарезанный крупными пятачками 2 зуб чеснока. Крупно нарезать 1-2 веточки мяты (берём только листики). Смешиваем всё это с обжаренными цукини и очень аккуратно перемешиваем.

Перед подачей желательно дать настояться пару часов. Очень вкусно.

P. S. Количество масла и уксуса можно регулировать на свой вкус.