😍Паштет из печени в тарталетках (Салаты и закуски)

Перед началом готовки помыть яйца. Сальмонеллез — очень неприятное заболевание, а куриные яйца — источник заражения этой инфекцией. Вынув яйца из холодильника, дать им немного согреться при комнатной температуре. Яйца опустить в уже кипящую воду, чтобы легче потом очистить их от скорлупы, затем уменьшить огонь. Полностью остывшие яйца лучше всего чистить под холодной проточной водой. Сваренные яйца почистить, нарезать их произвольно. Чеснок выжать через чеснокодавку.

Затем всё пробить в блендере BRAUN, поместив в ёмкость блендера. Открыть банку печени трески. Пожарить лук на сливочном масле до золотистого цвета. Сложить оставшиеся продукты к взбитой смеси в блендер, добавив майонез, соль и чёрный перец, и ещё раз пробить. Такой паштет приготовить для обеда и ужина, на пикник – прекрасная закуска! Паштет из печени выложить в тарталетки кондитерским мешочком. Украсить их красной рыбой, икрой и зеленью, уложив на блюдо. Приятного аппетита!