Маковый пирог

Всем привет❤️! Решила с вами поделиться рецептом «Макового пирога»😍. 1.В тёплое молоко добавляем сахар 2 ч. л и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 мин. пока не появится шапочка.

2. В половину муки добавляем сахар, соль и перемешиваем. Добавляем яйцо, подошедшую опару и растоп. слив масло. Замешиваем тесто. Добавляем по чуть-чуть оставшееся тесто. Выкладываем на поверхность стола и месим где-то 5-7 мин. пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставляем на 2 ч.

3. Готовим начинку. Мак замачиваем воде и когда он осядет, убираем всё грязное, которое остаётся на поверхности.

4. Заливаем молоком и ставим на еле заметный огонь. Варим мак до тех пор пока он в себя не впитает молоко. Снимаем с огня, процеживаем мак.

5. В мак добавляем сахар, масло и перемешиваем.

6. Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Все дырочки защипываем и ставим в духовку при 180 гр на 30-35 мин всё зависит от вашей духовки. Вот такая вкуснятина получается 😋❤️. Получается очень вкусно 🤤. Тесто получается очень мягкое, а начинка очень вкусная🤤🔥.