Запеченные баклажаны, спаржа и бекон с сыром и томатным соусом

Name: Запеченные баклажаны, спаржа и бекон с сыром и томатным соусом
Yield: 2-3 порции
Ingredients: средний баклажан; побегов спаржа; лук порей; бекон; растительное масло для жарки; соль и перец; соус из протертых томатов; тертый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Отличное блюдо из овощей с беконом и сыром может украсить любой стол на обед или на...

1 час 15 минут

2-3 порции

Ингредиенты

средний баклажан 2 шт.

побегов спаржа 20

лук порей 1 стебель

бекон 10 ломтиков

растительное масло для жарки

соль и перец по вкусу

соус из протертых томатов 200 мл

тертый сыр 150 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать баклажаны на пластины 5-7 мм толщиной и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон.

Слегка обжарить ломтики бекона. Уложить поверх баклажанов. Лук порей порезать кольцами, обжарить на растительном масле, слегка посолить и поперчить, уложить поверх бекона.

Свернуть рулетики. Отварить спаржу до мягкости минут 5-7. Разделить спаржу на две части и обернуть их ломтиками бекона. На дно формы для запекания налить половину томатного соуса.