Бисквит из 3-х яиц в умной мультиварке

Name: Бисквит из 3-х яиц в умной мультиварке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: яйца С0; сахарной пудры; пшеничной муки 1-го сорта; ванильного сахара; картофельного крахмала; сливочного масла – для чаши

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#люблю #Москва Рецепт для индукционной мультиварки с управлением по wi-fi. Сахарную...

50 минут

8 порций

Ингредиенты

яйца С0 3
сахарной пудры 1 мст
пшеничной муки 1-го сорта 1 мст
ванильного сахара 1 ч. л.
картофельного крахмала 1 ст. л.
сливочного масла – для чаши 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску вбить яйца, всыпать сахарную пудру и ванильный сахар. Перемешать.

В другую посуду большего диаметра налить горячую воду из-под крана примерно до половины объёма. Вставить миску с яичной смесью в посуду с водой. Взбить смесь миксером сначала на небольшой скорости, постепенно увеличивая её до максимальной. На это уйдёт примерно 8 – 10 минут. Смесь увеличится в 3 – 4 раза и будет похожа на крем.

Затем достать миску из воды. Через сито частями просеять муку и крахмал во взбитые яйца, каждый раз осторожно перемешивая в одном направлении.

Чашу мультиварки смазать размягчённым сливочным маслом. Аккуратно переложить бисквитное тесто в чашу. Через приложение Mi Home выбрать программу «Пирог» («Фаворит») и установить время 50 минут.

Бисквит до и после выпечки.

После сигнала достать чашу с готовым бисквитом и переставить на решётку. Через 15 – 20 минут силиконовым ножом или лопаткой «пройтись» по окружности бисквита, чтобы он легче отошёл от стенок. Перевернуть чашу и достать тёплый бисквит. Оставить остывать на решётке. Высота готового бисквита около 5,5 см.