Просто ))) пюре

Name: Просто ))) пюре
Ingredients: картофеля; свекла; куркума; сливочного масла; молока; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

рецепт от Ларисы Кравцовой А кто сказал что картофельное пюре это не интересно ))))...

Ингредиенты

картофеля 1 кг
свекла 1-2
куркума 1 ст.л
сливочного масла 50 г
молока 300 мл
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Помыть картофель, почистить, порезать на 4 части и опустить в кипящую подсоленную воду, варить 20 минут до готовности. Всю воду слить добавить сливочное масло и горячее молоко. Измельчить картофель до состояния пюре толкушкой.

Сырую или варёную свёклу натереть на мелкой тёрке, положить в сито, отжать сок, придавливая тертую свёклу ложкой. Немного пюре положить в разные 2 тарелки: в одну добавить сок свёклы, получится розовый или красный цвет, другое пюре оставить белым. В пюре, которое в кастрюле добавить куркуму, разведенную тёплым молоком. Всё хорошо взбить толкушкой до однородного жёлтого цвета.

Эстетика картошки 🙃

Приятного аппетита.

...