1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Навага, тушённая с овощами на сметане в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#летнееменю
Ингредиенты
- Рыбы 0,5 кг
- Средняя луковица 1
- Больших моркови 2
- Укропа 3 вет.
- Перьев батуна (лука) небольшой 1 пуч.
- Масла растительного для обжарки овощей и рыбы 30 мл
- Сметаны 100 мл
- Сухой приправы для рыбы 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты. Рыбу помыть, удалив внутренности и черную плёнку, почистить, порезать на порционные куски. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, нарезать крупными кубиками. Укроп, перья батуна помыть под проточной водой.
2
В разогретой сковороде с маслом растительным обжарить вначале лук минут пять, затем морковь минуты три, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3
На овощную "подушку" сложить порционные кусочки рыбы, переворачивая их, добавить сметаны, залить водой тёплой, перемешать и потушить минут пять, затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности, посолив и поперчив, добавив укроп, перья батуна, сухие специи за семь минут до готовности.
4
Готовому блюду даём настояться минут десять. Разложить по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром, свежими овощами. Приятного вам аппетита ❇️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
