Десерт Торт

Медовый торт

Name: Медовый торт
Ingredients: Тесто💥; Яйца; гр Сахар; гр Масло сливочное; ст.л Мед; ч.л Сода; ст.л Уксус; гр Мука; Крем💥; Молоко; гр Масло сливочное; гр Сахар; Яйца; ст.л.с горкой Мука; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

#летнееменю

Ингредиенты

Тесто💥

Яйца 3 шт

гр Сахар 200

гр Масло сливочное 100

ст.л Мед 2

ч.л Сода 1

ст.л Уксус 1

гр Мука 500-550

Крем💥

Молоко 1 л

гр Масло сливочное 400

гр Сахар 400

Яйца 2 шт

ст.л.с горкой Мука 4

Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску всыпать сахар, положить масло и мед и поставить на водяную баню. Перемешивать до растворения масла. Соду погасить уксусом и добавить к массе, перемешать. Как только вспениться снять с бани и добавить яйца и быстро перемешать чтобы яйца не свернулись. В конце добавить муку с осторожностью. Тесто должно быть липковатым но держащим форму.

Оставить на полчаса и разделить на равные части. Чтобы торт таял во рту коржи ложны быть тонкими. Я разделила на 8 частей. Размер противня 30×24(25) Выпекаем при t 180° до розовато золотистого цвета. Раскатываем на задней стороне противня тонко раскатав. Края обрезаем для посыпки.

Для крема смешать сахар с мукой и добавить половину молока, потом яйца и остальную часть молока поставить на огонь и варить до загустения и дать остыть. Масло взбить и смешать с заварной основой.