Плов от Solomeya (казан)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИринаSolomeya
Нереально вкусный плов из самого простого, недорогого риса и кусочка свиной...
45-50 минут
3-5 порций
5
Ингредиенты
грудинка свиная 500 гр.
рис длинный 250 гр.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
кетчуп чесночный 100 гр.
головка чеснока 1 шт.
соль, перец, специи для плова со свининой по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В казан выложите нарезанную на кубики грудинку, обжарьте её с овощами на сильном и среднем огне до румяной корочки, в процессе посолите, добавьте специи, если любите чеснок, положите очищенные дольки чеснока в мясо. Добавьте чесночный кетчуп или чесночную аджику.
2
Перемешайте мясо с кетчупом, равномерно высыпьте на мясо рис, аккуратно залейте воду. Накройте казан крышкой, огонь убавьте на самый минимум. Через 25 минут можете посмотреть на плов.
3
Снимите плов с огня, казан накройте махровыми полотенцами и оставьте настояться, отдохнуть на 30 минут. У меня плов стоял около часа. Рис получился рассыпчатый, тающий во рту... можно есть руками, не испачкаешься... мясо стало нежным, как я люблю...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Плов очень вкусный получился, каждая рисинка отдельно и в меру жирный...мясо очень нежное..
24 июня 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!