Скумбрия сухого посола

Name: Скумбрия сухого посола
Ingredients: скумбрии; без верха соли; без верха сахара; столовых ложки растительного масла; столовых ложки уксуса; чёрный перец горошком; лавровый; гвоздика; репчатого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Рецепт принадлежит блогеру @tak_sebe_povar, очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

скумбрии 1.5 кг

без верха соли 1 столовая ложка

без верха сахара 1 столовая ложка

столовых ложки растительного масла 3

столовых ложки уксуса 1-2

чёрный перец горошком

лавровый лист

гвоздика

репчатого лука 1 головка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить от внутренностей и от головы скумбрию. Рыбу порезать порционными кусочками.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Смешать сахар и соль.

На дно формы насыпаем сахарно-солевую смесь и кладем колечки лука, далее обмакиваем каждый кусочек рыбки в данной смеси и укладываем на лучок, затем кладем пару листочков лаврового листа, гвозди ку и перчик горошком, слегка сбрызгиваем маслом и уксусом. Следующие слои повторяем также.