Заливной пирог с клубникой

Смешать яйцо с сахаром и сметаной, перемешать, добавить размягченное масло, перемешать, добавить муку и замесить тесто.

Раскатать тесто толщиной 0,5, у меня противень 28 см. (30 см).

Готовим заливку : взбиваем сметану, сахар, крахмал и яйца для начинки.

Из теста формируем бортик в форме. Выкладываем клубнику и заливаем сметанной заливкой. В разогретую духовку при 180-200 С, минут 45. Следите за готовностью, так как у всех духовки пекут по-разному. Даём остыть пирогу 🥧. Bon Appetit.