Цветочные завитушки 🏵️

Соединить муку с сахарной пудрой 😋, солью 🧂 и дрожжами. Немного перемешать 👌. Добавить тёплое, но не горячее молоко 🥛 и приступить к замесу теста 💪. Затем добавить размягченное сливочное масло и вымешивать мягкое тесто, которое не прилипает к рукам 🤚. Разделить на две части и в одну добавить какао, замесить темное тесто.

📌 Если вдруг консистенция теста станет тяжелее, добавить немного размягченного сливочного масла ☺️ 📌. Оба теста накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час 👌. Подошедшее тесто разделить на 9 шариков каждое. В итоге 18 шариков. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить на подъём на 20 мин.

Затем раскатать один шарик тёмного теста тонким пластом, и белый шарик, но чуть меньше по размеру. На темное тесто выложить белое и ещё раз раскатать оба теста. Сделать надрезы наискосок, не доходя до краев пласта. Соединить по длинной стороне и свернуть в виде цветка. Таким образом поступить и с оставшимися шариками.

Можно менять: основа - белое тесто, внутри - темное. Готовые цветочки удобно переложить в бумажные формы для кексов. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час 👌. Подошедшие заготовки смазать растопленным сливочным маслом. Разогреть духовку до 180-190С и выпекать цветочки 15-20 мин 👌. Все готово ✔️. Можно приглашать на цветочные завитушки 🏵️ и наслаждаться ☺️. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞

Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch