Чизкейк Сникерс 🌰

Муку просеять, добавить какао, разрыхлитель, сахар. Влить сливочное масло (если разогревали масло, то дайте ему остыть), добавить яйцо и хорошо перемешать. Сформируйте шарик, накройте пленкой (или пакетом) и оставьте его в морозильнике на 15 мин.

Готовим начинку: В отдельной миске смешать творожный сыр, сахар, ванилин, арахисовую пасту. Затем добавьте сливки и яйцо, взбейте все миксером до однородной консистенции.

Достаньте тесто, распределите его по форме, формируя высокие бортики. Вилкой проткните дно и бока. Запекать в разогретой духовке при Т 180С примерно 10-15 мин. (У меня под рукой, к сожалению, не было удобной формы, поэтому мой чизкейк получился с небольшими бортиками и более широкий из-за большой формочки).

Достаньте основу, аккуратно выложите на неё творожную массу. Запекать при Т 150 С примерно 70-80 мин. После того как чизкейк остынет, уберите его в холодильник на ночь (или на 4-5 ч).

Верхний слой: Смешайте сгущенку с орехами. Достаньте чизкейк и равномерно выложите на него ореховую массу.