Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чизкейк "Сникерс"

Name: Чизкейк "Сникерс"
Yield: 2
Ingredients: Для основы:; Печенья; Какао; Сливочного масла; Для начинки:; Творожного сыра; Сахара; Сливки 33%; Яйца; Для карамели:; Сахара; Сливочного масла; Соли; Сливки 33%; Жареного арахиса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

Диаметр формы 22 - 24 см. #чизкейк #чискейксникерс #рецептчизкейка #сникерс...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории346

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для основы:
Печенья 300 г
Какао 10 г
Сливочного масла 100 г
Для начинки:
Творожного сыра 500 г
Сахара 100 г
Сливки 33% 150 мл
Яйца 2
Для карамели:
Сахара 115 г
Сливочного масла 50 г
Соли 1/2 ч. л.
Сливки 33% 80 мл
Жареного арахиса 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчить блендером в крошку, добавить какао и перемешать. Масло растопить, добавить в крошку и хорошо перемешать.

Выложить массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, формируя дно и бортики. Убрать в холодильник пока готовим начинку.

К творожному сыру или творогу (пробитый в блендере) добавить сахар, сливки и яйца. Хорошо перемешать венчиком до однородной массы.

Начинку выложить в подготовленную основу.

На низ духовки поставить ёмкость с водой, а форму с чизкейком поставить на средний уровень.

Выпекать в разогретой духовке 1,5 часа (зависит от духовки) при температуре 130*С. При высокой температуре чизкейк может потрескаться.

Остудить в духовке и поставить в холодильник на ночь.

Для карамели: в сотейник с толстым дном, добавить сахар и растопить. Добавить сливочное масло комнатной температуры, соль и быстро перемешать. Влить горячие сливки, перемешать, снять с огня и дать остыть. Добавить арахис и перемешать.

Готовый чизкейк вынуть из формы сверху выложить карамель с арахисом. По желанию убрать в холодильник на 30 - 60 мин. в холодильник до застывания карамели с арахисом.

Наш ЧИЗКЕЙК готов! Приятного аппетита!!!

...