Маринованные огурцы на зиму

Name: Маринованные огурцы на зиму
Ingredients: На одну 1 л банку; огурцов (небольшого размера); переца чёрного горошком; чеснока; зонтика укропа; петрушки; лавровый лист; таблетка аспирина; Для маринада на 1л жидкости:; ст.л соли; сахара; уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Диана Кадеева

#урожай #фотошкола9 будем зимой пробовать огурчики по вашему рецепту

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Белова

#урожай

Ингредиенты

На одну 1 л банку

огурцов (небольшого размера) 700 г

переца чёрного горошком 5-10 шт.

чеснока 1/2-1 зубчик

зонтика укропа 1-2

петрушки Веточка

лавровый лист 1

таблетка аспирина 1

Для маринада на 1л жидкости:

ст.л соли 1

сахара 3 ст.л.

уксуса 9% 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы помыть и замочить в холодной воде минимум на 2 часа. Банку простерилизовать. Чеснок очистить. В стерилизованную банку выложить зонтик укропа, петрушку, порезанный чеснок, перец горошком и лавровый лист.

Помещаем огурцы в банки вертикально, отрезая "кончики". Второй ряд огурцов кладем горизонтально. Воду довести до кипения и влить в банку с огурцами. Оставить огурцы в кипятке на 10 минут. Затем воду слить обратно в кастрюлю, довести до кипения и опять залить огурцы на 10-15 минут.

Затем слить с банки с огурцами воду. Добавить сахар, соль. Довести до кипения, добавить уксус. В банку на огурцы положить таблетку аспирина. Затем залить полученным маринадом. Закатать простерилизованной крышкой. Банку поставить вверх дном, укутать одеялом. Оставить до остывания. Приятного аппетита!

...