Пилав

Кладем на сковороду масло, растапливаем и обжариваем вермишель, иногда помешивая, чтобы не пригорела, до золотистого цвета. Добавляем хорошо промытый в холодной воде рис.

Всё смешиваем, добавляем воды,чтобы вода была чуть выше риса с вермишелью где-то на 1 см.

Доводим до кипения, добавляем соль перец и варим на сильном огне 5 минут. После убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой (я пергаментом накрываю,а потом крышкой) и готовим минут 20.

После выключаем газ,доем постоять блюду минут 10-15 (не открывать).

Потом просто как следует перемешать и всё. Пилав готов! Я люблю кушать с подливой.

Приятного аппетита 😘