Корн доги

Name: Корн доги
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: гр пшеничная мука; гр кукурузная мука; разрыхлителя; молока; сосиски; яйцо; соль, специи, зелень по вкусу; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#охотники #игры #закуска #корндог Корн-дог - сосиска в тесте из кукурузной муки, на...

20 мин

4 порции

Ингредиенты

гр пшеничная мука 100
гр кукурузная мука 100
разрыхлителя 1 ч.л.
молока 125 мл
сосиски 4
яйцо 1
соль, специи, зелень по вкусу
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить все ингредиенты. Сосиски порезать пополам. В глубокой посуде соединить кукурузную и пшеничную муку, добавить соль, специи. Хорошо перемешать. Добавить яйцо и молоко. Размешать до однородной густой массы. Половинки сосисок насадить на шпажки. Обвалять в муке.

Полученную массу вылить в высокий стакан. Разогреть растительное масло в глубокой и неширокой посуде, сотейник хорошо подойдет. Макать каждую сосиску в кляр, стараться, чтобы кляр равномерно распределился по сосиске. Жарить в хорошо разогретом масле, постоянно прокручивая, чтобы кляр ровно пропёкся. Можно подать корн доги отдельно, как закуску. А можно подать с салатом, это уже будет второе блюдо.