Аджика

Name: Аджика
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Yield: 8 банок 0,5 порций
Ingredients: красного перца; лук; горки перец; мил масло растительное; уксус 9%; сахара; соли; гр томатной пасты; паприку; чайная ложки перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

#урожай

6 часов

8 банок 0,5 порций

Ингредиенты

красного перца 3 кг
лук 10 шт
горки перец 3-5 шт
мил масло растительное 300
уксус 9% 250 мл
сахара 3 столовые ложки
соли 2 столовые ложки
гр томатной пасты 500
паприку 1 столовая ложка
чайная ложки перец 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук чистим моем и пропускаем через мясорубку, перец моем и чистим и пропускаем через мясорубку, горки перец тоже.

В большой кастрюле наливаем масло и добавляем лук минут 10 обжариваем и добавляем перец и специи все тушем 2 часа не забываем перемешивать. Наливаем по банкам и стерилизуем 40 минут закатываем и укутываем.

...