Рыба по гречески с картошкой

Name: Рыба по гречески с картошкой
Ingredients: филе любой рыбы (свежемороженой); небольших помидора; болгарский перец; Зелень; приправы можно любые; сметаны; майонеза; Соль; растительного масла; сыра; картофеля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

#игры #второе

Ингредиенты

филе любой рыбы (свежемороженой) 800 грамм
небольших помидора 2-3
болгарский перец 1
Зелень по вкусу
приправы можно любые 2 чайные ложки
сметаны 2 столовые ложки
майонеза 2 столовые ложки
Соль по вкусу
растительного масла 2 столовые ложки
сыра 100 грамм
картофеля 500 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если у Вас есть уже готовое филе рыбы, то это просто замечательно. У меня была скумбрия поэтому пришлось немного повозиться, чтобы сделать из неё филе. Итак, филе разморозить и посыпать с двух сторон специями и солью. Отставить пусть маринуется.

Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками немного посолить, добавить специи, ложку растительного масла и перемешать. Оставить пока в сторону.

Теперь готовим соус. Помидоры, перец, зелень всё вымыть и удалить всё ненужное, нарезать мелким кубиком, зелень порубить. В миску положить сметану и майонез, ложку растительного масла, труда же положить нарезанные помидоры, перец, зелень, натереть на крупной тёрке сыр и в миску, всё хорошо перемешать.

Включить духовку и собираем наше блюдо. В противень с бортиком высыпать и разровнять картофель, сверху уложить рыбку, затем полить соусом. Поставить в разогретую духовку и готовить при температуре 200-230 градусов 30 минут. Смотреть по картофелю, если мягкий, блюдо готово.