Варенье из смородины в микроволновке

Смородину помыть и засыпать фруктозой. После этого при наличии времени и желания дать настояться ягодам с фруктозой (несколько часов или ночь) - это не обязательно))

Добавить воду и поставить в кастрюльке в микроволновку на 6 минут.

Достать из микроволновки кастрюльку с вареньем. Банку помыть и простерилизовать в микроволновке - поместить в микроволновку на 3 минуты с водой на дне - налить так, чтоб уровень был 2 сантиметра от дна. Вода в банке должна кипеть около 2 минут.

Металлическую крышку от банки кипятим в электрочайнике около 2 минут. Выливаем воду с крышкой в тарелку.

Чистой ложкой, ошпаренной кипятком, перекладываем варенье из кастрюльки в банку.

Крышку достаем из воды чистой вилкой и закрываем банку. Переворачиваем банку и утепляем. Оставляем в таком виде до остывания.

Остывшую баночку ставим в холодильник. Можно использовать получившееся варенье как самостоятельный десерт или как добавку в блюда. Варенье получается легкое и ароматное. Приятного аппетита!