Жареные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
#игры #закуска #урожай #заготовки
Хорошая заготовка на зиму.
Ингредиенты
баклажаны 5 кг
лука 1,5-2 кг
зелёный сладкий перец 1-1,5 кг
помидоры 1,5-2 кг
петрушки Большой пучок
чеснока 2-3 головки
Растительное масло
Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты промыть, почистить и нарезать. Баклажаны слайсами, перец на широкие брусочки, лук полукольцами. Зелень и чеснок измельчить. Помидоры можно нарезать, или порубить в мясорубке.
2
Баклажаны посолить, и оставить, чтобы стекла горечь. Отдельно обжарить баклажаны, перец. Прожарить лук с помидором, посолив по вкусу. Собрать в банке слоями, соус-баклажан-перец-чеснок с зеленью-соус. Закрыть банки, вскипятить 30 минут и закрутить.
3
Готовьте на радость 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821913
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!