1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тушеные овощи в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Попробовала в одном блюде соединить капусту и баклажан, раньше этого не делала....
30-40 мин.
2
Ингредиенты
- крупный баклажан 1
- луковица 1
- болгарский перец 1
- помидор 1
- капусты (примерно как на борщ) кусочек
- томатного соуса со специями 2 ст. л.
- соль
- сахар
- растительное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сначала нарезанный лук пару минут пожарила на масле, потом к нему добавила нашинкованную капусту, пожарила минут 5, помешивая, на среднем огне. Посолила сразу.
2
Потом высыпала нарезанный кубиками баклажан, добавила еще немного масла, минут 5-7 пожарила, добавила измельченный помидор и томатный соус. Добавила пару щепоток сахара и еще немного соли.
3
Потушила все вместе почти до готовности, потом добавила нарезанный болгарский перец и все вместе тушила уже до готовности перца. В процессе добавила немного воды, когда в сковородке жидкость испарилась.
4
Перед выключением можно добавить чеснока и молотого перца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851692
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
