Грушево-имбирный соус к сыру
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Имбирь 2 корня
- Груша 1 кг
- Сахар 1 кг + 1 стакан
- Вода 1/2 стакана
- Чёрный перец 2 ч.л
- Лимонная кислота 1/3 ч.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Очищаю и мелко нарезаю 2 корня имбиря.
2
В разогретом сотейнике смешиваю имбирь, стакан сахара и 1/2 стакана воды. Варю 15-20 минут.
3
Затем добавляю 1 кг. мелко нарезанной груши и 1 кг. сахара.
Перемешиваю и варю 40 минут.
4
Затем перемалываю всё блендером. До однородной массы я не стала перемалывать, мне хотелось, чтобы немного чувствовались кусочки.
5
Добавляю 2 ч. л. чёрного перца, 1/3 ч. л. лимонной кислоты и варю ещё примерно 20 минут до нужного мне загустения.
6
Готовый соус закрываю в стерилизованные банки под винтовую крышку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!