Грибное ассорти

Очищенные и нарезанные грибы отправляем на сковороду со сливочным маслом (и луком, если есть).

Накрываем крышкой и на среднем огне ждём, когда выделится вся вода с грибов и сок с лука. Обычно на это требуется около 15 минут.

Затем снимаем крышку, убавляем огонь на тот минимум, при котором кипит жидкость. И выпариваем жидкость до полного испарения. Это около 20-25 минут.

Грибочки готовы. Можно есть в таком виде, можно подать со сливками или со сметаной. Приятного аппетита!🌈

Если вам понравился мой рецепт и вы приготовили по нему, то буду рада видеть ваши фотоотзывы ⭐